Znaleziony temat: kiszenie kapusty ile soli

Kiszenie kapusty – ile soli użyć?

Kiszenie kapusty to jedna z najpopularniejszych metod przechowywania tego warzywa. Dzięki procesowi fermentacji, kapusta staje się nie tylko smaczna, ale także zdrowa i bogata w probiotyki. Jednak wiele osób zastanawia się, ile soli powinno się dodać do kiszonej kapusty, aby proces fermentacji przebiegał prawidłowo. W tym artykule podpowiemy Ci, jak dobrać odpowiednią ilość soli do swojej kiszonej kapusty.

Przede wszystkim, warto zaznaczyć, że ilość soli zależy od preferencji smakowych każdej osoby. Niektórzy lubią bardziej słoną kapustę, inni wolą mniej soli. Jednak istnieje pewne ogólne zalecenie, które warto uwzględnić.

Zazwyczaj stosuje się około 2-3% soli w stosunku do wagi kapusty. Oznacza to, że na 1 kg kapusty powinno się dodać około 20-30 g soli. Jeśli lubisz bardziej słoną kapustę, możesz dodać nieco więcej soli, np. 40 g na 1 kg kapusty.

Ważne jest również, aby solić kapustę warstwami. Po pokrojeniu kapusty na cienkie paski, warto solić każdą warstwę, którą układamy w słoju lub innym pojemniku. Dzięki temu sól równomiernie rozłoży się w całej kapuście i proces fermentacji będzie przebiegał prawidłowo.

Po dodaniu soli, warto delikatnie wgnieść kapustę, aby puściła sok. Sok ten jest niezbędny do procesu fermentacji, dlatego ważne jest, aby był obecny w odpowiedniej ilości. Jeśli kapusta nie puści wystarczającej ilości soku, można dodać odrobinę wody, ale bez przesady, aby nie rozcieńczyć smaku kapusty.

Następnie, warto przykryć kiszonkę czystym lnianym ręcznikiem lub specjalną folią do kiszenia. Ważne jest, aby kapusta była zakryta, ale jednocześnie miała dostęp do powietrza. Dlatego nie zalecamy zakrywania słoja szczelnie, ponieważ może to prowadzić do gnicia kapusty zamiast fermentacji.

Ostatnim krokiem jest pozostawienie kiszonej kapusty w temperaturze pokojowej przez około 1-2 tygodnie. W tym czasie proces fermentacji powinien przebiegać, a kapusta stanie się kwasowa i gotowa do spożycia. Po upływie tego czasu, można przenieść kapustę do lodówki, gdzie będzie mogła się dłużej przechowywać.

Podsumowując, do kiszenia kapusty zaleca się stosowanie

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kiszenie kapusty ile soli

0 0 votes
Article Rating
Modniś

Modniś

napisz komentarz

6 zl za publikacje artykuł sponsorowany Tylko 6 zł za publikacje artykułów sponsorowanych na naszych portalach. Wejdź i zamów reklamę na portalu w formie artykułu sponsorowanego i inne formy.

Podobne artykuły

Kategorie

narożniki od producentów

Znaleziony temat: narożniki od producentów Narożniki od producentów – jak wybrać idealne dodatki do Twojego wnętrza? Narożniki są nie tylko praktycznym elementem wyposażenia, ale również

Czytaj więcej »

taniemeblegorzow.pl

Strona: taniemeblegorzow.pl kategoria tematyczna: Meble Taniemeblegorzow.pl to sklep internetowy oferujący szeroki wybór mebli w atrakcyjnych cenach. Nasza oferta obejmuje meble do salonu, sypialni, jadalni oraz

Czytaj więcej »

dziurka u jurka szczecin

Znaleziony temat: dziurka u jurka szczecin Jak uszyć modną markową dziurkę u Jurka w Szczecinie? Szycie to dziedzina, która cieszy się coraz większą popularnością. Wielu

Czytaj więcej »

nowezycie.eu

Strona: nowezycie.eu kategoria tematyczna: Fundacje Nowezycie.eu to strona internetowa, która promuje działalność różnych fundacji. Znajdziesz tutaj informacje o organizacjach charytatywnych, które pomagają potrzebującym na całym

Czytaj więcej »

wpadkowo.pl

Strona: wpadkowo.pl kategoria tematyczna: Rozrywkowy Wpadkowo.pl – strona pełna rozrywki i humoru! Znajdziesz tu najśmieszniejsze wpadki, gagi i niezwykłe sytuacje z życia codziennego. Nasza strona

Czytaj więcej »

kaptur rury

Znaleziony temat: kaptur rury Jak uszyć kaptur rury – poradnik krok po kroku Kaptur rury to nie tylko praktyczny dodatek do garderoby, ale także modny

Czytaj więcej »

ciekawe szycie

Znaleziony temat: ciekawe szycie Artykuł poradnikowy: Jak rozpocząć przygodę z szyciem i tworzeniem własnych ubrań? Czy marzysz o posiadaniu unikatowych ubrań, które idealnie pasują do

Czytaj więcej »

libro narożniki

Znaleziony temat: libro narożniki Narożniki – jak uszyć modne dodatki do wnętrza według własnych wykrojów i marki Narożniki są nie tylko praktycznym elementem wyposażenia wnętrza,

Czytaj więcej »

rzeszów łuki

Znaleziony temat: rzeszów łuki Poradnik: Jak znaleźć najlepsze usługi szycia w Rzeszowie? Jeśli jesteś mieszkańcem Rzeszowa i szukasz profesjonalnych usług szycia, dobrze trafiłeś! W tym

Czytaj więcej »

łuki małe 4; warszawa

Znaleziony temat: łuki małe 4; warszawa Poradnikowy artykuł o szyciu małych łuków w Warszawie – moda, wykroje i marka Czy marzysz o własnych, unikalnych dodatkach

Czytaj więcej »

narożnik z palet na taras

Znaleziony temat: narożnik z palet na taras Narożnik z palet na taras – jak samodzielnie uszyć modny mebel z wykorzystaniem palet Marzenie o pięknie urządzonym

Czytaj więcej »

łuki triumfalne w paryżu

Znaleziony temat: łuki triumfalne w paryżu Łuki triumfalne w Paryżu – szycie, wykroje, moda, marka Jeśli jesteś miłośnikiem mody i pasjonujesz się szyciem, na pewno

Czytaj więcej »

w jaki sposób synonim

Znaleziony temat: w jaki sposób synonim Jak szycie może pomóc Ci być na bieżąco z modą i marką W dzisiejszych czasach moda jest ważna dla

Czytaj więcej »

kolczyki do drugiej dziurki

Znaleziony temat: kolczyki do drugiej dziurki Kolczyki do drugiej dziurki – jak wybrać idealne dodatki do swojej stylizacji? Kolczyki to jeden z najpopularniejszych dodatków, które

Czytaj więcej »

czemu focha masz

Znaleziony temat: czemu focha masz Szycie – poradnik dla początkujących W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na szycie własnych ubrań. Jest to nie

Czytaj więcej »

kieszeni co to znaczy

Znaleziony temat: kieszeni co to znaczy Kieszenie – co to znaczy i jak je uszyć? Kieszenie są nieodłącznym elementem wielu ubrań. Nie tylko pełnią funkcję

Czytaj więcej »

dekolt v na zakladke

Znaleziony temat: dekolt v na zakladke Dekolt V na zakładkę – jak uszyć i dopasować do mody Moda to dziedzina, która nieustannie się zmienia. Trendy

Czytaj więcej »

kieszenie pełne czereśni

Znaleziony temat: kieszenie pełne czereśni Kieszenie pełne czereśni – jak uszyć modną markową bluzkę? Szycie to wspaniałe hobby, które pozwala nam tworzyć unikalne i oryginalne

Czytaj więcej »

dziurka do guzika

Znaleziony temat: dziurka do guzika Dziurka do guzika – jak uszyć i dostosować do mody? Szycie jest jednym z najważniejszych elementów w tworzeniu własnych ubrań.

Czytaj więcej »

kieszenie w jelitach

Znaleziony temat: kieszenie w jelitach Jak uszyć modne kieszenie w jelitach – poradnik krok po kroku Kieszenie w jelitach to ostatni krzyk mody, który zdobywa

Czytaj więcej »

z szyszek

Znaleziony temat: z szyszek Szycie z szyszek – moda, marka i wykroje Szycie odzieży i akcesoriów stało się ostatnio bardzo popularne. Coraz więcej osób decyduje

Czytaj więcej »

szyciopedia na zywo

Znaleziony temat: szyciopedia na zywo Poradnikowy artykuł: Szytka na żywo – Twórz własne wykroje i kreuj swoją modę W dzisiejszych czasach coraz więcej osób interesuje

Czytaj więcej »

licznakredyt.pl

Strona: licznakredyt.pl kategoria tematyczna: Finanse Licznakredyt.pl to strona internetowa, która pomaga w łatwy sposób obliczyć koszty kredytu. Dzięki naszemu kalkulatorowi kredytowemu, możesz szybko i dokładnie

Czytaj więcej »

kieszeń hot swap

Znaleziony temat: kieszeń hot swap Kieszeń hot swap – idealne rozwiązanie dla modnych i praktycznych osób Każdy z nas doskonale wie, jak ważne jest posiadanie

Czytaj więcej »

narożniki elewacyjne leroy merlin

Znaleziony temat: narożniki elewacyjne leroy merlin Narożniki elewacyjne – praktyczne rozwiązanie do Twojego domu! Narożniki elewacyjne są nie tylko ważnym elementem konstrukcyjnym, ale także estetycznym,

Czytaj więcej »

fitnessgrota.pl

Strona: fitnessgrota.pl kategoria tematyczna: Zdrowie i uroda Fitnessgrota.pl to strona internetowa poświęcona zdrowiu i urodzie. Nasza witryna oferuje szeroki wybór artykułów, porad i informacji na

Czytaj więcej »

co ile cwiczyc kaptury

Znaleziony temat: co ile cwiczyc kaptury Jak dbać o swoje kaptury? Praktyczny poradnik dla miłośników szycia, mody i marek Kaptury to jedna z najważniejszych części

Czytaj więcej »

narożniki ochronne na meble

Znaleziony temat: narożniki ochronne na meble Narożniki ochronne na meble – jak je uszyć samodzielnie? W dzisiejszych czasach, kiedy coraz więcej osób decyduje się na

Czytaj więcej »

dziurki które warto przeczytać

Znaleziony temat: dziurki które warto przeczytać Dziurki, które warto przeczytać – poradnik dla pasjonatów szycia, wykrojów, mody i marek Czy jesteś osobą, która uwielbia szyć

Czytaj więcej »

ile na marszczenie firany

Znaleziony temat: ile na marszczenie firany Jak uszyć firanę – poradnik krok po kroku W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na samodzielne tworzenie

Czytaj więcej »

szycie firan

Znaleziony temat: szycie firan Poradnik: Jak uszyć piękną firanę według własnych wykrojów W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na szycie własnych ubrań i

Czytaj więcej »
0
Would love your thoughts, please comment.x