Lunchbox – czyli smaczny posiłek poza domem

Lunchbox – czyli smaczny posiłek poza domem

Pożywna przekąska to coś, o czym warto pamiętać wychodząc z domu, szczególnie jeśli nasz dzień zapowiada się aktywnie. W takich sytuacjach przyda się samodzielnie skomponowany posiłek, spakowany do lunchboxa. Jakie grupy produktów powinien zawierać, aby dostarczyć nam energii na cały dzień?

 

Na odpowiednie proporcje składników lunchowych zwracają uwagę m.in. eksperci z Instytutu Żywności i Żywienia. Specjaliści rekomendują, odnosząc posiłek do talerza, aby był on w połowie wypełniony warzywami. Pozostałą część – po równo powinny, zajmować produkty bogate w białko (mięso, ryby, nabiał, jaja, suche nasiona roślin strączkowych) oraz źródła węglowodanów (pieczywo pełnoziarniste, kasze, ryż, ziemniaki, makaron ).

Jak widać, wszystkie składniki są istotne, w związku z czym warto, aby omówione proporcje znalazły odzwierciedlenie w naszych lunchboxach. Duże znaczenie, w czasie aktywnego dnia odgrywa białko, które dostarczamy organizmowi – to dzięki niemu czujemy sytość na dłużej. Dobrym źródłem białka jest mięso. Co wybrać spośród wielu jego rodzajów?

W świetle ostatnich badań rozsądnym wyborem jest tzw. mięso białe . Przyglądając się zawartości składników odżywczych w mięsie białym, warto zwrócić uwagę na indyka – mówi dr Joanna Neuhoff Murawska, dietetyk i ekspert programu „Indyk z Europy – pod skrzydłami jakości”.

 

Lunchbox do pracy dla 2 osób

Delikatne tortille z indykiem i warzywami

 

Składniki

  • 4 pełnoziarniste tortille (wybieramy te z krótkim składem)
  • 500 g piersi z indyka
  • czerwona i żółta papryka
  • ogórek zielony
  • sałata lodowa
  • pomidorki koktajlowe
  • olej rzepakowy
  • marchewka
  • seler naciowy

Opcjonalnie – prosty sos do tortilli:

  • łyżka majonezu
  • mały jogurt naturalny
  • 2 ząbki czosnku
  • odrobina soku z cytryny
  • pieprz

Przygotowanie

Mięso z indyka kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanej patelni ok. 15 min.

W międzyczasie myjemy i osuszamy warzywa. Paprykę kroimy w kostkę, ogórka w podłużne kawałki, a pomidorki koktajlowe na pół. Rozkładamy placki tortilli i wkładamy do nich podsmażoną pierś z indyka oraz warzywa. Zawijamy tortillę i wkładamy na ok. 10 minut do rozgrzanego piekarnika, aby delikatnie się zapiekła

Opcjonalnie możemy przygotować również prosty sos do tortilli, który warto zabrać ze sobą do lunchboxu w szczelnie zamkniętym, niewielkim pojemniczku. Wystarczy, że do jogurtu naturalnego dodamy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, skropimy odrobiną skoku z cytryny, dodamy łyżkę majonezu, szczyptę pieprzu i całość wymieszamy.

Tortille wraz z sosem wkładamy do lunchboxu.

Do zestawu lunchowego do pracy warto dodać także kilka chrupiących kawałków marchewki i selera naciowego.

 

Lunchbox na plac zabaw dla dziecka i rodziców

Muffinki z mięsem indyczym z warzywami i przekąski “do rączki”

 

Składniki

  • 400 g piersi z indyka
  • kasza jęczmienna (1 woreczek)
  • marchewka
  • cukinia
  • natka pietruszki (pęczek)
  • 3 łyżki mąki
  • 2 jajka
  • sól, pieprz do smaku
  • papryka czerwona, zielona, żółta
  • pomidorki koktajlowe
  • rzodkiewki

 

Przygotowanie

Piekarnik nastawiamy na 180°C. Warzywa ścieramy na tarce o grubych oczkach, a natkę pietruszki drobno siekamy. Mięso z indyka kroimy w drobną kostkę. Kaszę gotujemy, odcedzamy i studzimy. Wszystkie składniki mieszamy, dodając również mąkę, jajka oraz przyprawy.

Tak powstałą masę rozkładamy do foremek na muffiny i pieczemy w temperaturze 180°C przez ok. 25 minut.

Poza muffinkami do lunchboxa pakujemy również świeże warzywa

Więcej kulinarnych inspiracji na www.wingsofquality.eu

 

5 1 vote
Article Rating
Picture of Modniś

Modniś

napisz komentarz

6 zl za publikacje artykuł sponsorowany Tylko 6 zł za publikacje artykułów sponsorowanych na naszych portalach. Wejdź i zamów reklamę na portalu w formie artykułu sponsorowanego i inne formy.

Podobne artykuły

Kategorie

szycie majtek

Znaleziony temat: szycie majtek Poradnikowy artykuł o szyciu majtek Szycie własnych ubrań jest nie tylko ekonomiczne, ale także daje nam możliwość wyrażenia swojej kreatywności i

Czytaj więcej »

czym przykleić plastikowe narożniki

Znaleziony temat: czym przykleić plastikowe narożniki Czym przykleić plastikowe narożniki – poradnik dla majsterkowicza Plastikowe narożniki są popularnym elementem wykończeniowym w wielu domach i biurach.

Czytaj więcej »

kopexim.pl

Strona: kopexim.pl kategoria tematyczna: Budowlany Kopexim.pl to internetowa platforma dla branży budowlanej. Nasza firma oferuje szeroki wybór materiałów budowlanych, narzędzi oraz maszyn potrzebnych do realizacji

Czytaj więcej »

łuki z bracia ty

Znaleziony temat: łuki z bracia ty Łuki z bracia ty – szycie, wykroje, moda, marka Marzysz o stworzeniu swojej własnej garderoby, ale nie wiesz od

Czytaj więcej »

meble do salonu narożniki

Znaleziony temat: meble do salonu narożniki Poradnik: Jak wybrać idealne narożniki do salonu? Marzą Ci się nowe narożniki do Twojego salonu, ale nie wiesz od

Czytaj więcej »

pozyczkionlinee.pl

Strona: pozyczkionlinee.pl kategoria tematyczna: Finanse Pozyczkionlinee.pl to strona internetowa, która oferuje szybkie i wygodne pożyczki online. Nasza oferta skierowana jest do osób, które potrzebują dodatkowych

Czytaj więcej »

aukcji.pl

Strona: aukcji.pl kategoria tematyczna: Sklep Aukcji.pl to internetowy sklep, który oferuje szeroki wybór produktów w atrakcyjnych cenach. Nasza oferta obejmuje artykuły z różnych kategorii, takie

Czytaj więcej »

dekolt tlumacz

Znaleziony temat: dekolt tlumacz Jak dobrać odpowiedni dekolt dla swojej sylwetki? Dekolt to jeden z najważniejszych elementów ubioru, który może znacząco wpłynąć na nasz wygląd

Czytaj więcej »

podstawy na karte rowerową

Znaleziony temat: podstawy na karte rowerową Jak zdobyć kartę rowerową – poradnik dla początkujących Jeśli jesteś miłośnikiem jazdy na rowerze lub chcesz rozpocząć przygodę z

Czytaj więcej »

ekspreskasa.info

Strona: ekspreskasa.info kategoria tematyczna: Finanse Ekspreskasa.info to strona internetowa poświęcona finansom, która oferuje wiele cennych informacji oraz narzędzi dla osób zainteresowanych zarządzaniem swoimi pieniędzmi. Na

Czytaj więcej »

narożniki 120×200

Znaleziony temat: narożniki 120×200 Jak uszyć narożniki o wymiarach 120×200 – poradnik krok po kroku Narożniki są nie tylko praktycznym elementem wyposażenia łóżka, ale także

Czytaj więcej »

ile łuków ma aparat ortodontyczny

Znaleziony temat: ile łuków ma aparat ortodontyczny Ile łuków ma aparat ortodontyczny? Aparat ortodontyczny jest jednym z najpopularniejszych sposobów korygowania wad zgryzu i uzyskania pięknego

Czytaj więcej »

skupzlota24h.pl

Strona: skupzlota24h.pl kategoria tematyczna: Lombard Skupzlota24h.pl to profesjonalny lombard, który oferuje szybki i bezpieczny skup złota w całej Polsce. Nasza firma działa już od wielu

Czytaj więcej »

4umer.pl

Strona: 4umer.pl kategoria tematyczna: Ogólnotematyczny 4umer.pl to strona internetowa, która skupia się na różnorodnych tematach. Znajdziesz tutaj wiele dyskusji na tematy związane z nauką, technologią,

Czytaj więcej »

dziurki na jezyku

Znaleziony temat: dziurki na jezyku Dziurki na języku – jak uszyć modny element według najnowszych trendów? Moda to dziedzina, która nieustannie ewoluuje i zaskakuje nas

Czytaj więcej »

glany dziurki

Znaleziony temat: glany dziurki Poradnikowy artykuł o glanach – modne buty z dziurkami Glanami są obuwie, które od lat cieszy się ogromną popularnością. Ich charakterystyczną

Czytaj więcej »

podstawy excela

Znaleziony temat: podstawy excela Podstawy Excela – jak skutecznie zarządzać danymi w arkuszu kalkulacyjnym Excel jest jednym z najpopularniejszych programów biurowych, który umożliwia efektywne zarządzanie

Czytaj więcej »

do szycia skóry

Znaleziony temat: do szycia skóry Jak szycie skóry może być Twoją nową pasją? Szycie to nie tylko praktyczne umiejętności, ale także wyraz twórczej ekspresji. Jeśli

Czytaj więcej »

kinoszczecin.pl

Strona: kinoszczecin.pl kategoria tematyczna: Filmy Kinoszczecin.pl – Twoje kino w Szczecinie! Oferujemy szeroki wybór filmów dla każdego, od najnowszych hitów kinowych po klasyki kina. Nasza

Czytaj więcej »

ksero-kolobrzeg.pl

Strona: ksero-kolobrzeg.pl kategoria tematyczna: Ksero Ksero-Kolobrzeg.pl – Twoje centrum ksero w Kolobrzegu. Oferujemy usługi ksero, druku oraz skanowania w wysokiej jakości i w konkurencyjnych cenach.

Czytaj więcej »

kieszenie na łóżko

Znaleziony temat: kieszenie na łóżko Kieszenie na łóżko – sposób na funkcjonalne i stylowe wnętrze W dzisiejszych czasach coraz większą popularność zdobywają praktyczne rozwiązania w

Czytaj więcej »

zwężone dziurki w nosie

Znaleziony temat: zwężone dziurki w nosie Jak uszyć zwężone dziurki w nosie – poradnik krok po kroku Czy zdarzyło Ci się kiedyś zakochać w parze

Czytaj więcej »

luka update injury

Znaleziony temat: luka update injury Poradnik: Jak uszyć modną markową odzież według wytycznych SEO Wprowadzenie: W dzisiejszych czasach, kiedy internet odgrywa tak ważną rolę w

Czytaj więcej »

dworekborowa.pl

Strona: dworekborowa.pl kategoria tematyczna: Turystyka Dworek Borowa – Twój wymarzony wypoczynek w sercu natury Dworek Borowa to idealne miejsce na relaksujący wypoczynek w otoczeniu pięknej

Czytaj więcej »

kaptura czy kapturu

Znaleziony temat: kaptura czy kapturu Jak uszyć kaptur? Praktyczny poradnik dla miłośniczek mody Kaptur to niezwykle popularny element odzieży, który nie tylko dodaje stylu, ale

Czytaj więcej »

flapi.pl

Strona: flapi.pl kategoria tematyczna: Sklep Flapi.pl to sklep internetowy, który oferuje szeroki wybór produktów dla zwierząt. W naszej ofercie znajdziesz karmy, przysmaki, akcesoria oraz wiele

Czytaj więcej »

simsy.pl

Strona: simsy.pl kategoria tematyczna: Gry Simsy.pl to strona internetowa, która oferuje szeroki wybór gier online. Nasza oferta skierowana jest do wszystkich miłośników gier, bez względu

Czytaj więcej »

dziury w sercu u 5 latka

Znaleziony temat: dziury w sercu u 5 latka Dziury w sercu u 5-latka: jak sobie poradzić? Dziury w sercu u 5-latka to trudne doświadczenie zarówno

Czytaj więcej »

luka 7 doncic

Znaleziony temat: luka 7 doncic Poradnik: Jak uszyć modną markową sukienkę według wykroju Lukasza Doncica Czy marzysz o posiadaniu modnej sukienki markowej marki, która będzie

Czytaj więcej »

narozniki 200 cm

Znaleziony temat: narozniki 200 cm Poradnik: Jak uszyć naroznik o długości 200 cm? Szycie to wspaniałe hobby, które pozwala nam wyrazić swoją kreatywność i stworzyć

Czytaj więcej »

warszawa szycie na miarę

Znaleziony temat: warszawa szycie na miarę Szydełkowanie na miarę – jak stworzyć modną markę w Warszawie? W dzisiejszych czasach coraz więcej osób interesuje się modą

Czytaj więcej »
0
Would love your thoughts, please comment.x