Lunchbox – czyli smaczny posiłek poza domem

Lunchbox – czyli smaczny posiłek poza domem

Pożywna przekąska to coś, o czym warto pamiętać wychodząc z domu, szczególnie jeśli nasz dzień zapowiada się aktywnie. W takich sytuacjach przyda się samodzielnie skomponowany posiłek, spakowany do lunchboxa. Jakie grupy produktów powinien zawierać, aby dostarczyć nam energii na cały dzień?

 

Na odpowiednie proporcje składników lunchowych zwracają uwagę m.in. eksperci z Instytutu Żywności i Żywienia. Specjaliści rekomendują, odnosząc posiłek do talerza, aby był on w połowie wypełniony warzywami. Pozostałą część – po równo powinny, zajmować produkty bogate w białko (mięso, ryby, nabiał, jaja, suche nasiona roślin strączkowych) oraz źródła węglowodanów (pieczywo pełnoziarniste, kasze, ryż, ziemniaki, makaron ).

Jak widać, wszystkie składniki są istotne, w związku z czym warto, aby omówione proporcje znalazły odzwierciedlenie w naszych lunchboxach. Duże znaczenie, w czasie aktywnego dnia odgrywa białko, które dostarczamy organizmowi – to dzięki niemu czujemy sytość na dłużej. Dobrym źródłem białka jest mięso. Co wybrać spośród wielu jego rodzajów?

W świetle ostatnich badań rozsądnym wyborem jest tzw. mięso białe . Przyglądając się zawartości składników odżywczych w mięsie białym, warto zwrócić uwagę na indyka – mówi dr Joanna Neuhoff Murawska, dietetyk i ekspert programu „Indyk z Europy – pod skrzydłami jakości”.

 

Lunchbox do pracy dla 2 osób

Delikatne tortille z indykiem i warzywami

 

Składniki

  • 4 pełnoziarniste tortille (wybieramy te z krótkim składem)
  • 500 g piersi z indyka
  • czerwona i żółta papryka
  • ogórek zielony
  • sałata lodowa
  • pomidorki koktajlowe
  • olej rzepakowy
  • marchewka
  • seler naciowy

Opcjonalnie – prosty sos do tortilli:

  • łyżka majonezu
  • mały jogurt naturalny
  • 2 ząbki czosnku
  • odrobina soku z cytryny
  • pieprz

Przygotowanie

Mięso z indyka kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanej patelni ok. 15 min.

W międzyczasie myjemy i osuszamy warzywa. Paprykę kroimy w kostkę, ogórka w podłużne kawałki, a pomidorki koktajlowe na pół. Rozkładamy placki tortilli i wkładamy do nich podsmażoną pierś z indyka oraz warzywa. Zawijamy tortillę i wkładamy na ok. 10 minut do rozgrzanego piekarnika, aby delikatnie się zapiekła

Opcjonalnie możemy przygotować również prosty sos do tortilli, który warto zabrać ze sobą do lunchboxu w szczelnie zamkniętym, niewielkim pojemniczku. Wystarczy, że do jogurtu naturalnego dodamy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, skropimy odrobiną skoku z cytryny, dodamy łyżkę majonezu, szczyptę pieprzu i całość wymieszamy.

Tortille wraz z sosem wkładamy do lunchboxu.

Do zestawu lunchowego do pracy warto dodać także kilka chrupiących kawałków marchewki i selera naciowego.

 

Lunchbox na plac zabaw dla dziecka i rodziców

Muffinki z mięsem indyczym z warzywami i przekąski “do rączki”

 

Składniki

  • 400 g piersi z indyka
  • kasza jęczmienna (1 woreczek)
  • marchewka
  • cukinia
  • natka pietruszki (pęczek)
  • 3 łyżki mąki
  • 2 jajka
  • sól, pieprz do smaku
  • papryka czerwona, zielona, żółta
  • pomidorki koktajlowe
  • rzodkiewki

 

Przygotowanie

Piekarnik nastawiamy na 180°C. Warzywa ścieramy na tarce o grubych oczkach, a natkę pietruszki drobno siekamy. Mięso z indyka kroimy w drobną kostkę. Kaszę gotujemy, odcedzamy i studzimy. Wszystkie składniki mieszamy, dodając również mąkę, jajka oraz przyprawy.

Tak powstałą masę rozkładamy do foremek na muffiny i pieczemy w temperaturze 180°C przez ok. 25 minut.

Poza muffinkami do lunchboxa pakujemy również świeże warzywa

Więcej kulinarnych inspiracji na www.wingsofquality.eu

 

5 1 vote
Article Rating
Modniś

Modniś

napisz komentarz

6 zl za publikacje artykuł sponsorowany Tylko 6 zł za publikacje artykułów sponsorowanych na naszych portalach. Wejdź i zamów reklamę na portalu w formie artykułu sponsorowanego i inne formy.

Podobne artykuły

Kategorie

kieszeń z wypustką szycie

Znaleziony temat: kieszeń z wypustką szycie Kieszeń z wypustką – jak uszyć trendy dodatek do swojej garderoby Szycie jest jednym z najbardziej kreatywnych sposobów na

Czytaj więcej »

dekolt carmen

Znaleziony temat: dekolt carmen Jak uszyć dekolt Carmen – poradnik krok po kroku Dekolt Carmen to jeden z najmodniejszych trendów w dziedzinie mody. Ten wyjątkowy

Czytaj więcej »

łuki hamburskie

Znaleziony temat: łuki hamburskie Łuki hamburskie – jak uszyć modną markową odzież? Łuki hamburskie to jeden z najnowszych trendów w świecie mody. Jeśli jesteś fanem

Czytaj więcej »

seksmasterka.pl

Strona: seksmasterka.pl kategoria tematyczna: Erotyka Seksmasterka.pl to strona internetowa dedykowana miłośnikom erotyki. Znajdziesz tutaj wiele ciekawych artykułów, poradników oraz recenzji produktów erotycznych. Nasza strona to

Czytaj więcej »

forum-prawne.pl

Strona: forum-prawne.pl kategoria tematyczna: Prawo Forum-prawne.pl to platforma internetowa, która skupia w sobie społeczność prawników oraz osób zainteresowanych tematyką prawa. Na stronie znajdziesz wiele cennych

Czytaj więcej »

polskiskupzlota.pl

Strona: polskiskupzlota.pl kategoria tematyczna: Lombard PolscySkupZlota.pl to profesjonalny lombard, który specjalizuje się w skupie złota od osób prywatnych. Nasza strona internetowa to idealne miejsce dla

Czytaj więcej »

podstawy składek zus 2023

Znaleziony temat: podstawy składek zus 2023 Podstawy składek ZUS 2023 – poradnik dla przedsiębiorców Wprowadzenie Składki ZUS (Zakład Ubezpieczeń Społecznych) są obowiązkowe dla wszystkich przedsiębiorców

Czytaj więcej »

narożniki granitowe

Znaleziony temat: narożniki granitowe Narożniki granitowe – jak uszyć, wykroić i wykorzystać w modzie? Narożniki granitowe to niezwykle popularny element wykończeniowy, który może znaleźć swoje

Czytaj więcej »

kebabkolobrzeg.pl

Strona: kebabkolobrzeg.pl kategoria tematyczna: Kulinarne Kebabkolobrzeg.pl – najlepszy kebab w mieście! Zapraszamy do naszej restauracji, gdzie serwujemy najlepszy kebab w Kołobrzegu! Nasze dania przygotowywane są

Czytaj więcej »

dam szycie chałupniczo poznań

Znaleziony temat: dam szycie chałupniczo poznań Szydełkowanie jako sposób na tworzenie własnych ubrań i dodatków do wnętrz stało się ostatnio bardzo popularne. Coraz więcej osób

Czytaj więcej »

ojciec szopena

Znaleziony temat: ojciec szopena Jak uszyć modną markową odzież – poradnik szycia Szycie odzieży może być zarówno przyjemnym hobby, jak i sposobem na zarobek. Jeśli

Czytaj więcej »

małe dziurki na twarzy

Znaleziony temat: małe dziurki na twarzy Małe dziurki na twarzy – jak sobie poradzić? Wielu z nas boryka się z problemem małych dziurek na twarzy.

Czytaj więcej »

kiszenie grzybów

Znaleziony temat: kiszenie grzybów Jak kisić grzyby – poradnik dla początkujących Kiszenie grzybów to jedna z najstarszych i najpopularniejszych metod ich przechowywania. Dzięki temu procesowi

Czytaj więcej »

rabotavgermanii.pl

Strona: rabotavgermanii.pl kategoria tematyczna: Praca Rabotavgermanii.pl – Twoje centrum pracy w Niemczech! Szukasz pracy w Niemczech? Chcesz znaleźć stabilne zatrudnienie i rozwijać swoją karierę za

Czytaj więcej »

sekstel.pl

Strona: sekstel.pl kategoria tematyczna: Erotyka Sekstel.pl to strona internetowa, która oferuje szeroki wybór produktów erotycznych dla osób dorosłych. Nasza oferta obejmuje różnego rodzaju zabawki erotyczne,

Czytaj więcej »

pornodziura.pl

Strona: pornodziura.pl kategoria tematyczna: Erotyka Pornodziura.pl to strona internetowa, która oferuje szeroki wybór treści erotycznych dla dorosłych. Nasza witryna to idealne miejsce dla osób, które

Czytaj więcej »

ile cm na marszczenie firany

Znaleziony temat: ile cm na marszczenie firany Poradnik: Jak zmierzyć marszczenie firany oraz szycie, wykroje, moda i marka Marszczenie firany jest jednym z najważniejszych etapów

Czytaj więcej »

discopolofan.pl

Strona: discopolofan.pl kategoria tematyczna: Muzyka Discopolofan.pl to strona internetowa dedykowana miłośnikom muzyki disco polo. Znajdziesz tutaj najnowsze hity, klasyki gatunku oraz informacje o najważniejszych wydarzeniach

Czytaj więcej »

rtopr.eu

Strona: rtopr.eu kategoria tematyczna: Ogólnotematyczny RTOPR.eu to strona internetowa, która oferuje szeroki wybór artykułów z różnych dziedzin. Nasza witryna to idealne miejsce dla osób, które

Czytaj więcej »

luka 8

Znaleziony temat: luka 8 Poradnik: Jak szycie wykrojów wpływa na modę i markę? W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na szycie własnych ubrań.

Czytaj więcej »

regonus.pl

Strona: regonus.pl kategoria tematyczna: Katalog Regonus.pl to katalog stron internetowych, który pozwala na łatwe i szybkie wyszukiwanie interesujących nas witryn. Nasza strona jest idealnym miejscem

Czytaj więcej »

narożniki styropianowe na sufit

Znaleziony temat: narożniki styropianowe na sufit Narożniki styropianowe na sufit – jak wykonać szycie zgodne z najnowszymi trendami? W dzisiejszych czasach coraz większą popularność zyskują

Czytaj więcej »

e-dlug.pl

Strona: e-dlug.pl kategoria tematyczna: Finanse E-dlug.pl to strona internetowa, która oferuje kompleksowe rozwiązania finansowe dla osób borykających się z problemem zadłużenia. Nasza firma specjalizuje się

Czytaj więcej »

używane narożniki gdzie kupić

Znaleziony temat: używane narożniki gdzie kupić Jak znaleźć używane narożniki w dobrej cenie? W dzisiejszych czasach wiele osób szuka sposobów na oszczędzanie pieniędzy. Jednym z

Czytaj więcej »

rowery-happy.pl

Strona: rowery-happy.pl kategoria tematyczna: Hobby Rowery-happy.pl to internetowy sklep z rowerami, który oferuje szeroki wybór modeli dla miłośników jazdy na dwóch kółkach. Nasza oferta obejmuje

Czytaj więcej »

marketmaster.pl

Strona: marketmaster.pl kategoria tematyczna: Sklep MarketMaster.pl to internetowy sklep, który oferuje szeroki wybór produktów dla każdego. Nasza oferta obejmuje artykuły spożywcze, kosmetyki, akcesoria dla domu

Czytaj więcej »

jak zrobić łuki z regipsów

Znaleziony temat: jak zrobić łuki z regipsów Jak zrobić łuki z regipsów – poradnik krok po kroku Łuki z regipsów są popularnym elementem dekoracyjnym, który

Czytaj więcej »

podstawy diety keto

Znaleziony temat: podstawy diety keto Podstawy diety keto – poradnikowy artykuł Dieta keto, zwana również ketogeniczną, stała się ostatnio bardzo popularna. Opiera się na zasadzie

Czytaj więcej »

podstawy w trapezie

Znaleziony temat: podstawy w trapezie Podstawy szycia w trapezie – poradnik dla początkujących Jeśli marzysz o tworzeniu własnych ubrań, to szycie w trapezie może być

Czytaj więcej »
0
Would love your thoughts, please comment.x